🐣 Des astuces faciles pour remplacer les œufs

L'immense souffrance animale qui se cache derrière les œufs est largement sous-estimée :

Pour chaque poule pondeuse, un coq naît également. En effet, un poussin sur deux est un coq. Parce qu'ils ne rapportent rien à l'agriculteur, des millions de coqs sont gazés ou déchiquetés immédiatement après leur naissance.
Les poules pondeuses ont été élevées pour pondre un œuf presque tous les jours. Dans le passé, les poules ne pondaient naturellement que 20 œufs par an pour pouvoir se reproduire. L'augmentation de la production d'œufs exerce une pression énorme sur leur organisme.
Même pour les œufs biologiques ou de plein air, l'espace accordé aux poules est très limité : il y a 9 ou 6 poules par mètre carré. De plus, elles n'ont pas l'occasion de montrer leur comportement naturel.

Les œufs peuvent facilement être remplacés par d'autres ingrédients. Et dans de nombreux plats, ils sont même complètement redondants.

Des plats sucrés :

Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces crêpes faciles.
Vous pouvez réaliser un gâteau moelleux avec seulement quelques ingrédients de base. Ne manquez pas d'essayer ce cake classique végane.
Même pour des boules de Berlin, vous n'avez pas besoin d'œuf !

Des plats salés :

Voulez-vous une omelette pour le petit déjeuner ? Essayez ce tofu brouillé.
Dans cette quiche aux brocolis et épinards, le tofu fonctionne bien comme liant.
Même un sandwich avec de la salade d'œufs ne pose aucun problème.