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Bonjour ,

Ce mois-ci, vous avez déjà économisé beaucoup d'argent en n'achetant pas de produits chers comme la viande et le poisson. Pour préparer des repas sains, savoureux et nourrissants, vous n'avez vraiment pas besoin de faire de grosses dépenses. Le montant de la facture du supermarché dépend principalement des choix que vous faites.

Try Vegan Ă  petit prix

Les discounters comme Aldi et Lidl proposent Ă©galement des produits vĂ©gĂ©taliens dans leur gamme. Par exemple, du lait de soja ou de riz, des substituts de viande, des garnitures de sandwich et mĂȘme de la lasagne vĂ©gĂ©talienne ! Dans de nombreux supermarchĂ©s, vous trouverez en plus des produits vĂ©gĂ©taliens de qualitĂ© sous la marque maison. Les tests consommateurs montrent que les marques maison ne sont souvent pas infĂ©rieures aux marques A en termes de qualitĂ©-prix.

Outre le choix du magasin et de la marque, il existe un certain nombre d'autres éléments auxquels vous pouvez faire attention pour limiter vos dépenses :

  • Les lĂ©gumes secs, les pĂątes, le riz et les cĂ©rĂ©ales ne sont pas chers du tout et constituent une bonne base pour tous vos repas. Achetez-les en gros, c'est encore moins cher !
  • Mangez en saison autant que possible : les lĂ©gumes et les fruits de saison sont souvent moins chers et plus savoureux. Vous pouvez complĂ©ter les lĂ©gumes frais par des lĂ©gumes ou des fruits surgelĂ©s. Étant congelĂ©s peu aprĂšs la rĂ©colte, ils conservent leur qualitĂ© et leurs nutriments.
  • En gĂ©nĂ©ral, plus un produit est transformĂ©, plus il est cher. Alternez donc les substituts de viande prĂȘts Ă  l'emploi avec des produits non transformĂ©s comme le tofu ou le tempĂ© et les lĂ©gumes secs tels que les pois chiches, les lentilles, les haricots... Si vous les achetez sous forme sĂ©chĂ©e, ils sont souvent encore moins chers qu'en conserve.
  • Évitez le gaspillage alimentaire : acheter uniquement ce dont vous avez besoin est non seulement plus Ă©cologique, mais aussi meilleur pour votre budget. VĂ©rifiez donc rĂ©guliĂšrement votre rĂ©frigĂ©rateur et votre garde-manger et prĂ©voyez un 'jour des restes'.
  • Gardez un Ɠil sur les promos. Les substituts de lait vĂ©gĂ©tal ou de viande peuvent ĂȘtre conservĂ©s longtemps ou parfois mĂȘme congelĂ©s. Alors faites le plein de fournitures supplĂ©mentaires lorsqu'il y a une promotion sur un produit.

Conseil de DIY : préparez vos propres substituts de lait et de viande végétaux

Des hamburgers vĂ©gĂ©taliens, des boulettes et mĂȘme du lait vĂ©gĂ©tal : beaucoup de choses que vous pouvez faire vous-mĂȘme ! De cette façon, vous contrĂŽlez exactement ce que contient le produit et vous pouvez Ă©galement maintenir le prix bas. De l'eau et des flocons d'avoine, par exemple, sont tout ce dont vous avez besoin pour faire votre propre lait d'avoine.


Conseil pour la table de conversation 💬

Lorsque vous discutez de votre mode de vie végétalien, le coût plus élevé du lait et du yaourt végétal par rapport aux produits d'origine animale est souvent évoqué comme un contre-argument. Dans ce cas, vous pouvez également retourner la question. Pourquoi le lait de vache et les yaourts sont-ils si bon marché ? Quand on sait que le lait nécessite de nourrir les vaches, d'entretenir les étables et d'élever leurs veaux, on peut se demander comment il est possible que le lait soit vendu à des prix aussi bas.

6 x cuisiner avec un petit budget
Vous pouvez mettre les recettes suivantes sur la table pour moins de 3 euros par portion :

Pudding de pain perdu


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Auriez-vous besoin d'un peu de motivation supplémentaire pour la deuxiÚme partie de Try Vegan ?

Facilitez-vous la tĂąche et gagnez une boĂźte Ă  cadeaux Try Vegan pleine de goodies vĂ©ganes d'une valeur de 160 € !


Vous pouvez participer une fois jusqu'au 26/11 - 12 h. Les 3 gagnant.e.s seront contacté.e.s le 28/11
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