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Le véganisme convient à tous les budgets et à tous les modes de vie,
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Bonjour ,

Ce mois-ci, vous avez déjà économisé beaucoup d'argent en n'achetant pas de produits coûteux comme la viande et le poisson. Pour préparer des repas sains, savoureux et nourrissants, vous n'avez vraiment pas besoin de faire de grosses dépenses. Le montant de la facture du supermarché dépend principalement des choix que vous faites.

Try Vegan à petit prix

Les discounters comme Aldi et Lidl proposent également des produits végétaliens dans leur gamme. Par exemple, le lait de soja ou de riz, les substituts de viande ou les garnitures de sandwich. Dans de nombreux supermarchés, vous trouverez des produits végétaliens de qualité sous la marque maison. Les tests consommateurs montrent que les marques maison ne sont souvent pas inférieures aux marques A en termes de qualité-prix.

Outre le choix du magasin et de la marque, il existe un certain nombre d'autres éléments auxquels vous pouvez faire attention pour limiter vos dépenses :

  • Les légumes secs, les pâtes, le riz et les céréales ne sont pas chers du tout et constituent une bonne base pour tous vos repas. Achetez-les en gros, c'est encore moins cher ! Ce spaghetti bolognaise est à la fois nutritif et bon marché.
  • Mangez en saison autant que possible : les légumes et les fruits de saison sont souvent moins chers et plus savoureux. Vous pouvez compléter les légumes frais par des légumes ou des fruits surgelés. Comme ils sont congelés peu après la récolte, ils conservent leur qualité et leurs nutriments.
  • En général, plus un produit est transformé, plus il est cher. Alternez donc les substituts de viande prêts à l'emploi avec des produits non transformés comme le tofu ou le tempé et les légumes secs tels que les pois chiches, les lentilles, les haricots... Si vous les achetez sous forme séchée, ils sont souvent encore moins chers qu'en conserve.
  • Évitez le gaspillage alimentaire : acheter uniquement ce dont vous avez besoin est non seulement plus écologique, mais aussi meilleur pour votre budget. Vérifiez donc régulièrement votre réfrigérateur et votre garde-manger et prévoyez un 'jour des restes'.
  • Gardez un œil sur les promos. Les substituts de lait végétal ou de viande peuvent être conservés longtemps ou parfois même congelés. Alors faites le plein de fournitures supplémentaires lorsqu'il y a une promotion sur un produit.

Conseil de DIY : préparez vos propres substituts de lait et de viande végétaux

Des hamburgers végétaliens, des boulettes et même du lait végétal : beaucoup de choses que vous pouvez faire vous-même ! De cette façon, vous contrôlez exactement ce que contient le produit et vous pouvez également maintenir le prix bas. De l'eau et des flocons d'avoine, par exemple, sont tout ce dont vous avez besoin pour faire votre du lait d'avoine.


Conseil pour la table de conversation 💬

Lorsque vous discutez de votre mode de vie végétalien, le coût plus élevé du lait et du yaourt végétal par rapport aux produits animaux est souvent évoqué comme un contre-argument. Dans ce cas, vous pouvez également retourner la question. Pourquoi le lait de vache et les yaourts sont-ils si bon marché ? Quand on sait que le lait nécessite de nourrir les vaches, d'entretenir les étables et d'élever leurs veaux, on peut se demander comment il est possible que le lait soit vendu à des prix aussi bas.

5 x cuisiner avec un petit budget
Vous pouvez mettre les recettes suivantes sur la table pour moins de 3 euros par portion :

Soupe de tomates aux spirellis
CALENDRIER TRY VEGAN 🗓

18/11 - Dîner Try Vegan par Eeden Eerlijk Ecologisch (€45 pp)
📍Turnhout - réservez via eva@eedenturnhout.be

20/11 - Webinaire avec Pieter-Jan Lint - démonstration de cuisine (NL) 👨‍🍳
📍En ligne - S'inscrire

21/11 - Webinaire en ligne avec Stijn Bruers sur l'impact du véganisme (NL)
📍En ligne - S'inscrire

19/11 & 25/11 - Try Vegan coffee chat ☕️
📍Liège, Gand, Bruxelles, Anvers, Louvain, Bruges, Genk, Lommel - S'inscrire

27/11 - Webinaire 'Cuisiner végétal au quotidien' avec Corentin d'Oxalis (FR)
📍En ligne - S'inscrire


28/11 - Session d'information sur la communication (NL) 💬
📍Courtrai - S'inscrire

30/11 - Webinaire avec Lenna Omrani sur la cuisine végétalienne rapide et économique (NL)👩‍🍳
📍En ligne - S'inscrire

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