Essayez-vous de manger végétalien tout au long de la journée comme la plupart des participant.e.s ? Vous pouvez trouver de l'inspiration pour des plats principaux à peu près partout de nos jours, mais comment remplir le reste de la journée ? Nous faisons quelques conseils pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les collations !
Petit-déjeuner végétalien
Commencez la journée par un petit-déjeuner copieux :
Le lait ou le
yaourt qui accompagne votre muesli ou vos cornflakes peut simplement être remplacé par une alternative végétale. C'est facile !
Pouvez-vous réchauffer quelque chose dans le midi ? Sachez que vous pouvez manger facilement deux repas chauds par jour. Impossible à réaliser ? Alors il y a beaucoup d'autres options :
Au supermarché, vous pouvez trouver de nombreuses sortes de garnitures végétaliennes : il y a le houmous, l'américain préparé, le poulet au curry et même la salade de thon en version végétale.
Le "bowl" est un nom à la mode pour désigner une salade-repas dans laquelle vous pouvez incorporer des restes et terminer par une sauce ou un dip. Essayez par exemple
un poké bowl, hippie bowl ou un green powerbowl. Conseil : dans de nombreux restaurants qui servent des bols, vous pouvez
également choisir une salade végétalienne, par exemple au Hawaiian Poké Bowl.
Pendant la cuisson du soir, préparez dans le four un plat de légumes avec des
pois chiches ou du tofu. Arrosez les légumes d'huile d'olive et de vos épices préférées et le four fait le reste du travail ! Délicieux et pratique à emporter avec soi.
En-cas végétaliens
Un petit fruit et une
poignée de noix constituent une collation saine pour une petite faim. Les crudités accompagnées d'un dip végétalien sont également pratiques à emporter avec vous.
Vous pouvez également trouver de plus en plus de biscuits et de chocolat végétaliens au supermarché.
Dattes farcies, un en-cas rapide
Vous cherchez une collation rapide avec une touche supplémentaire ? Remplissez quelques dattes medjool fraîches de beurre de cacahuète et trempez-les brièvement
dans du chocolat fondu. Une friandise irrésistible !
Ou essayez la version salée et remplissez des dattes de fromage frais végétalien. Garnir de noix hachées.
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idées supplémentaires dans le groupe Facebook
De nombreux participants aiment montrer leurs repas dans le groupe Facebook "Try Vegan". Rejoignez le groupe et découvrez ce que les autres participants mangent en une journée !
